Bioélelmiszerek
Bioélelmiszerek
2003.11.24
Amit a biotermékekről tudni kell:
Biotermék és ökológiai termék szinonim elnevezések.
Minden késztermék vegyszermentesen előállított alapanyagok felhasználásával készül, illetve a termesztés során csak biológiailag lebomló, vagy természetes szerek használhatóak. Előállításuk során tilos génmanipulált szervezeteket (vetőmag stb.) és azok származékait felhasználni.
A föld, amelyben az alapanyagokat termesztették, legalább három éve nem volt vegyszerrel kezelve.
A bioalapanyagokat és késztermékeket elkülönítve tárolják.
Minden folyamat ellenőrzött körülmények között történik.
A késztermék nem tartalmaz semmilyen hozzáadott mesterséges anyagot
A késztermékekben az ökológiai összetevők aránya 95-100% és a maradék 5% is csak egy adalékanyaglistában szereplő bioval nem helyettesíthető alkotó lehet.
A biotermékeknek különösen gazdag a tápanyag-, ásványianyag- és vitamintartalmuk, ízletesebbek, mivel a nagy hozamok helyett, a magasabb táplálkozási értékek és a termőföld tápanyagainak a visszapótlásának, regenerálásának elérése a cél.
Sajnos előfordulnak olyan termékek a magyar piacon, amelyek visszaélnek az emberek tapasztalatlanságával és termékükön a bio felirattal próbálnak nagyobb forgalomra és profitra szert tenni, miközben maguk sincsenek tisztában a fogalom jelentésével.
Mire figyeljen oda bioélelmiszerek vásárlásánál? Ha a felsoroltak mindegyike szerepel a csomagoláson, akkor biztos lehet benne, hogy valódi bioterméket vásárol:
- öko vagy bio szó,a termék megnevezése előtt
- ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó
- az alkotórészek. (Itt a nem száz százslékos bio termékek esetében
gyakran csillaggal meg vannak jelölve az ellenőrzött alkotók és a nem bio alkotók mellett nincs csillag)
- az ellenőrző szervezet neve és kódszáma esetleg logója!
Az ökológiai gazdálkodást kizárólag objektív, pártatlan ellenőrzési és tanusítási rendszer felügyelete alatt lehet végezni. A bioterméket az ellenőrzési lánc egészen végigkíséri a termőföldtől a boltokba való elhelyezésig. Magyarországon két, a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium által felügyelt, akkreditált ellenőrző szervezet van, a BIOKONTROLL Hungária Kht. (Hu-Öko 01), és az KOGARANCIA Hungária Kft. (Hu-Öko 02). Importélelmiszerek esetében szintén fel kell tüntetni a gyártás helyszínén ellenőrzést végző szervezet nevét, kódszámát.
A Biopont márkanév az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó növényi termékek garanciája!
Ne feledje! Biotermékek vásárlásával hozzájárul ahhoz, hogy kevesebb szintetikus vegyszer jusson szervezetébe és a termőföldekbe! Saját és környezete védelmében válassza a Biopont márkanévvel ellátott termékeket!
BIOPONT
